ArvesSt. Jeanmariage 17de la traiter aussi bien que sa proprefille. Les compliments finis, le cuisinierapportait dans une so assiette une soupebien poivrée et bien salée D'abord Alors c'C'étaient les époux qui commençaient à mangerla soupe d'une cuillère en symbole qu'onva partager ensemble le doux et l'amer de la vie.Ensuite les parents et les invités en prenaient

une cuillière chacun. Qu appelait sette soupeCette coutume de "l'ecuella di pranzin"(soupe l'en-semble) est disparue à St. Jean d'Arves de´puisenviron 30 ans. -A St. Jean, comme à St. Sorlin d’Arves, c’estl'habitude de présenter le crochon, "curson".Le crochon est ici une assiette bien décorée de

rubans dans laquelle se trouve une croûtede pain, découpée en morceaux, quelquesmorceaux de fromage, une carotte, unpoireau etc. Le cuisinier prépare le crochonavant que la noce arrive et celui quiest le plus dégourdi l'obtient le plus vitepossible pour l'offrir à un autre. Ce sont d'habitude

les filles d'honneur qui offrent le crochonà un des garçons d'honneur, ou vice versa.Ensuite les garçons et les filles d'honneurmangent ensemble le crochon et boiventdu vin offert avec le crochon. Les épouxainsi que les autres parents et invitéstrinquent avec et lorsque tout est finion recommence le repas de noce.