3/2018
Schaufenster
ProjektvorstellungSoja. Ein Projekt amVolkskundemuseum Wien
Vor 140 Jahren wurde in Österreicherstmals Soja angebaut. Seit dem Beginngibt es enge Verbindungen zwischenSoja und dem Palais Schönborn, in demsich seit 1917 das VolkskundemuseumWien befindet.
Zunächst vor allem deshalb, weil dernunmehr so bezeichnete„ europäischeSojapionier" Friedrich Haberlandt( 1826-1878) der Vater von Michael Haberlandt,des Gründers und ersten Direktors desMuseums, war. Ersterer war 1872 alsProfessor für Pflanzenbaulehre an die neugegründete Hochschule für Bodenkulturberufen worden und mit seiner Familienach Wien übersiedelt. Die BOKU befandsich bis 1896 im Palais Schönborn, vonwo aus die ersten Anbauversuche( dervon F. Haberlandt auf der Weltausstellung1873 in Wien entdeckten" Sojapflanze)gestartet wurden. Diese stellten sichletztlich als bedeutende Grundlage fürdie Entwicklungsprozesse einer weltweitenVerbreitung, Produktion, Verarbeitungsowie des Konsums/ Verbrauchs von Sojaheraus. Soja ist heute in unterschiedlichenFeldern zu einem bedeutenden Faktorgeworden.
Die verschlungene Geschichte vonSoja und dem Gebäude des Museumssind nun der Anlass, sich genauer mitdem historischen wie gegenwärtigenPhänomen Soja zu beschäftigen. Ab 2019soll in vielfältigen Vermittlungs- und Aus-stellungsprogrammen des Museums Sojaals gesellschaftliches wie wissenschaftlichesQuerschnittsthema präsentiert und an
jenem urbanen Ort thematisiert werden,an dem alles begonnen hat.
Zwei oftmals zusammenhängende- Ebenen sollen dabei im Vordergrundstehen: Zunächst die konkrete Ebene, dienach bestimmten Personen, Gruppierungenund Interessen fragt und zweitens jeneEbene, die sich mit der„ Idee Soja", mitihren kulturellen, sozialen, wirtschaftlichenund ethischen Implikationen beschäftigt.
Magdalena PuchbergerProjektleiterin
OSTERREICHISCHES MUSEUM SUR VOLKSKUNDE
INVENTARNUMMER
GEGENSTAND
STANDORT
MAASSE
LICHTBILD
NEG
POS
DIA
VEROFFENTLICHUNG
A LITERATUR
B) ABBILDUNG
HERKUN
Die Soja- Bohne im Volkskundemuseum Wienund darüber hinaus Volkskundemuseum Wien
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