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ÖZV LIV/ 103
HUFTON, Olwen: Frauenleben. Eine europäische Geschichte. 1500-1800. Aus dem Englischen von Holger Fliessbach und Rena Passenthien.Frankfurt am Main, S. Fischer Verlag, 1998, 847 Seiten, SW- Abb.
Die englische Historikerin Olwen Hufton legt mit diesem Band einenumfangreichen Überblick über das Alltagsleben europäischer Frauen in dervorindustriellen Zeit vor, der sich einerseits als Synthese mehrerer Jahrzehn-te historischer Frauenforschung versteht, andererseits aber auch ganz neueBlicke auf die Geschichte von Frauen wirft. Der Autorin geht es in diesemals Standardwerk zu bezeichnenden Buch vor allem um die Herausarbeitungder Wechselwirkung zwischen normativen Weiblichkeitsvorstellungen undAlltagspraxis. Die Geschlechtervorstellungen und die geschlechtsspezi-fische Praxis werden dabei in einem größeren gesellschaftlichen, wirtschaft-lichen und kulturellen Kontext analysiert. Neben vielen anderen Fragestel-lungen beschäftigt sich Hufton besonders auch mit der Frage nach demVerhältnis von Kontinuität und Wandel in geschlechtsspezifischer Hinsicht.In der Einleitung wird das eigene Unternehmen vor dem Hintergrundeiner Diskussion verschiedener historiographischer Traditionen und Zugän-ge dargestellt. Die 13 Kapitel, in die das Buch gegliedert ist, handeln unteranderem von Entwürfen von Frauenbildern, von der Partnersuche, der Ehe,dem Leben als Ehefrau, der Mutterschaft, dem Witwenstand, von Mätressenund Dirnen, von verschiedenen von den gesellschaftlichen Normen abwei-chenden weiblichen Lebensformen, von weiblicher Berufstätigkeit und vompolitischen Engagement von Frauen. Abgerundet wird der Band durch eineumfangreiche thematisch gegliederte und kommentierte Bibliographie so-wie ein Register.( SB)
MIKLAUTZ, Elfie, Herbert LACHMAYER, Reinhard EISENDLE( Hg.): Die Küche. Zur Geschichte eines architektonischen, sozialen undimaginativen Raums. Wien, Köln, Weimar, Böhlau Verlag, 1999, 283 Seiten,SW- Abb.
In acht Beiträgen wird in diesem Band verschiedenen Aspekten der Ge-schichte der Küche nachgegangen. Die Autoren und Autorinnen Kultur-und Sozialwissenschaftler/ innen- beschäftigen sich mit der Architektur derKüche im 20. Jahrhundert( Ruth Hanisch/ Mechtild Widrich), der Küche alsObjekt und als Raum am Beispiel der amerikanischen Küchengestaltung undder Entwürfe Frank Lloyd Wrights( Jane Murphy), der französischen Tradi-tion der Küchengestaltung( Philippe Duboy), der angelsächsischen Einstel-