4. Die Brenten als Gefäße( 54)
4.1 Der Zweck und die ihm entsprechende Form
„ Trotz des Vorhandenseins heutiger Fuhrwege oder einstigerSaumpfade bleiben in den Alpen... doch immer noch große Gebiete,die wegen ihrer Bodengestaltung weder für das Rad noch für dasTier zugänglich sind und wo einzig der Mensch für den Transportder Lasten in Frage kommen kann“( 2). Hier liegt die Bedeutungder Brenten! Nach v. Wartburg( 11) dienten sie ursprünglich derMilchwirtschaft.„ Größere Mengen Milch trägt man heute noch ingewissen Bündner und Tessiner Bergdörfern auf dem Rücken inBrentchen..."( 2). Im Steirischen hat sich die Brentel zu einemallgemeinen Ausdruck der Milchwirtschaft entwickelt( 15):Brentelbube„ Senner", Brentelhaus„ Schwaighütte";brenteln„ das Vieh auf der Alpe warten". Danach war dieBrente doch wohl sehr wesentlich für den Almbetrieb. Bren-teln hat sogar die Bedeutung„ fensterln“ erlangt(„ bei der Ge-liebten nächtliche Besuche machen“)( 15) und auch„ Prentlsprüche" sind bekannt 6).
Gebraucht werden Behälter auf den Almen für zwei verschie-dene Zwecke: einerseits um die Milch zu befördern, anderseits umKäse( aus Ziger 7)) zu bereiten. Eine Milchbrente, auch Tansegenannt, ist in Abb. 2 dargestellt.
Zur Käsebereitung brauchte man eine standfeste Form, einStandgefäß, und außerdem mußte Wasser aus dem Ziger abtropfenkönnen, weshalb Dauben und Boden der Brente mit Löchern ver-sehen werden. Abb. 3 zeigt diese Sonderform des Zigerkübels.
„ Sehr früh und reich" ist Brenta( auch in Ableitungen) alsAusdruck des Weinbaus und des Weinhandels aus der Lombardeibezeugt, wo es heute noch in gleicher Anwendung in den Mund-arten lebt( 13).
Die Weinbrente ist länger und schmäler als die Milchbrenteund nach unten zu verjüngt( 2), vgl. Abb. 4. Die dargestellte Formdient besonders zum Transport von Trauben( 2). Des weiteren kenntman Brenten als Fischbehälter, Honigkübel, Mehlbehälter undHeutragebehälter( 10). Von dem Rückentragegefäß Brente sinddie Verben brentelen( 13)( Kinder) Huckeback tragen undbrentle( 13),„ etwas in einer Brenten auf dem Rücken tragen",abgeleitet, sowie Brentler, Knecht, der die Aufgabe hat, dieMilch in einer Milch- Brenten vom Haus zur Käserei zu tragen.
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6) Volksdichtung von vorwiegend erotisch- satirischem Gehalt( 17).7) Ziger: oberdt. Wort für Quark.