1997, Heft 1
Zum Beispiel Erdäpfelsalat
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te, die top ten, unter anderem Begriffe wie„, Adel" ,,, Almabtrieb",,, Beisl" ,,, Kaffeehaus und Konditorei".34 Wenn sich hinter der zitier-ten Titelzeile noch eine ironische Wendung vermuten läßt, so sind dieTexte zu den Stichwörtern, insbesondere die wohlbekannten Insider-Tips bar jeder( selbst-) ironischen Brechung. Zum Beisl' heißt es da:,, Kurzum: das kleine Familienwirtshaus ums Eck, in dem man zugünstigen Preisen echte Hausmannskost erwarten darf, und wo mansicher sein kann, kaum jemals einen Touristen, sondern nur Einhei-mische anzutreffen, die meist sogar aus dem, Grätzl( Häuserblock)stammen, in dem sich das Beisl findet." 35 Nach dem Wertekanon( nicht nur) dieses Reiseführers, in dem mit einem spezifischen Pikto-gramm bestimmten Plätzen das Gütesiegel des Sehenswerten aufge-drückt wird ,,,[...] wo Sie bestimmt viele Einheimische treffen", ist dieWelt im österreichischen Beisl noch in Ordnung. Denn beides findet derTourist dort: Essen und Einheimische, echtes Österreich eben.
Daß die Welt in Österreich in Ordnung ist, dafür werben auch dieAutoren der letzten Sommer- Kampagne der Österreich- Werbung.Unter dem Titel ,, Lust aufs Land?" gibt man sogar eine ,, Auflebens-garantie". ,, Zur Einstimmung auf das sommerliche Österreich stellenwir Ihnen sieben, Lust- Erlebnisse vor, die es für ganz Lebenslustigejetzt mit Auflebensgarantie gibt. Gültig, solange der Urlaub dauert.“ 36Lust- Erlebnis Eins- auf die statistisch erwiesene Verläßlichkeit die-ser Hierarchie hat Ernst Bruckmüller hingewiesen³7- ist der österrei-chischen Natur gewidmet: ,, Sie entdecken das Einfache und Echtewieder. 38; Lust- Erlebnis Zwei führt die natürlich offenherzigenMenschen Österreichs vor: ,, Lust auf Freunde?" 39; Lust- ErlebnisDrei animiert zum kulinarischen Genießen:„ Lust auf Herzhaftes?[...] Im Sommer eröffnet sich dem Gourmet eine schmackhafte Weltaus gediegener Küche, leichten Leckerbissen, sommerfrischen Schlem-mereien, genialen Eẞkreationen und süßen Versuchungen. EntscheidenSie einfach aus dem Bauch heraus'[...]“ 40 Machart von Text undIllustration( ein verwischter Schnappschuß vor einem topographisch
34 Ebd., S. 15- 19.
35 Ebd., S. 16.
36 Prospekt der Österreich- Werbung: ,, Sommerfrische Österreich". Lust aufsLand? 1996, S. 2.
37 Bruckmüller, Nation( wie Anm. 16), S. 70.
38 Prospekt der Österreich- Werbung( wie Anm. 36), S. 5.
39 Ebd., S. 7.
40 Ebd., S. 8.