Literatur der Volkskunde
zum Wiederlesen an, sondern auch dazu, die vielen zitierten Texte selbstzur Hand zu nehmen und etwa in das Berlin von Emil und den Detekti-ven einzutauchen.
Georg Wolfmayr
Eva Kubalek: Früher war die Arbeit bequemer.
Weinbau und Arbeitswelt der Weinhauer in der niederösterreichischenThermenregion am Beginn des 21. Jahrhunderts
(= Volkskultur in Niederösterreich- Wissenschaft& Forschung, Bd. 1).Atzenbrugg: Kultur. Region. Niederösterreich GmbH 2015,237 Seiten, Abb.
Anzuzeigen ist der erste Band einer neuen von der„ Kultur.Region.Nie-derösterreich GmbH“ herausgegebenen Reihe, deren Publikationen sich„ nach akademischen Maßstäben“ und in„ praxisnaher Feldforschung“einer( so die Geschäftsführung im Vorwort)„ fundierten Auseinander-setzung mit volkskulturellen Themenbereichen regionalen Ursprungs"widmen sollen.„ Wissenschaft& Forschung" möchte so künftig jeneBild- und Textbände der genannten Kulturorganisation flankieren, diedem Publikum in vor allem optisch ansprechender Weise die niederöster-reichischen Natur- und Kulturlandschaften nahebringen( s. Besprechungin ÖZV 68/117, 2014).
Der vorliegende Beitrag zu Weinbau und Weinhauer kann im Fachauf bemerkenswerte Vorläufer zurückblicken. Dabei ist nicht nur an die„ Weinbau- Volkskunde des Südbahngebietes“ von Helene Grünn( 1988)zu denken, auf die sich die Autorin explizit und immer wieder beziehtund als deren Ergänzung sich ihre als Dissertation am Institut fürEuropäische Ethnologie der Universität Wien eingereichte- Arbeit ver-steht, sondern vor allem an Georg Schreibers„ Deutsche Weingeschichte“,die 1980 posthum herausgekommen ist und mit dem der MünsteranerVolkskundler, Kulturpolitiker und Geistliche( 1882-1963) eine zeitlichund thematisch weit ausholende Kulturgeschichte des Weines„ in Volks-leben, Kult und Wirtschaft" geschrieben hat.
Die aktuelle Studie stellt demgegenüber die heutigen Produktionsbe-dingungen und-vorgänge in den Mittelpunkt und handelt- neben einemkurzen Abriss der( auch überregionalen) Geschichte des Weinbaus
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