2000, Heft 3
Chronik der Volkskunde
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zunehmend die Rolle des Authentischen von den Objekten übernehmen undsich vor die Sammlungen drängen und drittens der Wunsch nach allgemeinerVerfügbarkeit der Sammlungen in den Netzen als neue Begründung undLegitimation derselben. Erfreulicher- und richtigerweise war man jedenfallsder Ansicht, daß die Museen ihre identitätsstiftende Funktion bis jetzt nichteingebüẞt haben, trotz aller neuen wirtschaftlichen und kommunikations-technischen Entwicklungen.
Als persönliches Resumee der Tagung möchte ich konstatieren, daß sieengagiert konzipiert und gut organisiert war, daß sie Beiträge enthielt, diedie Reise absolut lohnten, sowie welche- Gott sei Dank in der Minderzahl-,die überaus ärgerlich waren in ihrer Naivität, und daß man sich auch umkollegiale Kommunikation sehr bemühte. Der gesellschaftliche Glanz undCharme früherer Lindauer Tagungen scheint jedoch verblichen.
Margot Schindler
,, Food and Celebration: From Fasting to Feasting"
13th International Ethnological Food Research Conferencevom 5. bis 11. Juni 2000
in Ljubljana, Preddvor und Piran( Slowenien)
Als aufwendiges und überaus üppiges Festmahl wird die 13. InternationaleKonferenz für Ethnologische Nahrungsforschung, die Anfang Juni in Slo-wenien abgehalten wurde, den Teilnehmenden in Erinnerung bleiben. Undzwar sowohl hinsichtlich des ,, Gedecks" – also der sorgfältig ausgewähltenwechselnden Tagungsorte und Schauplätze, der Unterkünfte und Exkursi-onsfahrten, kurz: der gesamten Organisation- als auch hinsichtlich deseigentlichen ,, Menüs"- also der ausgewogen programmierten Abfolge derReferate, die neben ausgiebiger, zuweilen auch recht schwer verdaulicherKost auch Leichteres und Entspannend- Bekömmliches geboten hat. Von alldem sind denn auch die rund sechzig Gäste der Tafel sehr angetan gewesen-und der besondere Dank dafür gilt der Zeremonienmeisterin, Frau Dr. MajaGodina- Golija( Institute of Slovene Ethnology, SRC SASA).
Nach Begrüßung und Eröffnung der Tagung im Ethnographischen Muse-um, Ljubljana, durch Patricia Lysaght( International Commission for Ethno-logical Food Research) sowie Mojca Ravnik( Institute of Slovene Ethnolo-gy, SRC SASA) und Inja Smerdel( Slovene Ethnographic Museum) sprachzum Auftakt Bernhard Tschofen( Wien) über„, Celebrated Origins: LocalFood and Global Knowledge" und thematisierte damit für das Feld derNahrungsforschung das vielfach diskutierte Wechselspiel von Lokalität und