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IX. SPEISE UND TRANK

A. ALLGEMEIN

484. HUDITZ, Wilhelm, Vom Österreichischen Bauernessen einst undjetzt.( ÖZV XXIV/ 73, 1970, 39-51).

B. SPEISEN

485. HANREICH- LUDWIG, Pauli, Hinweis zu den Prügelkrap-fen.( ÖZV XXIV/ 73, 1970, 60).

486. SUDA, Gertraude, Kürbiskernöl im Süden( des Burgenlandes).( Volk und Heimat 23, 1969/70, Nr.9, 16-17, 2 Abb.).

487. TILL, Rudolf, Woher und wie die Kipfel nach Wien kamen.( Wie-ner Geschichtsblätter 25/85, 1970, 66-69).

C. TRANK