Zur Sache!
Materielle Kultur und interkulturelle Kommunikation
Klaus Roth
Die bisherigen Ansätze, Theorien und Methoden der Interkulturellen Kommuni-kation erfassen, so zeigen die Publikationen des Faches, fast ausschließlich die imma-teriellen Aspekte interkultureller Interaktionen, also die Sprache, die non- verbalenÄußerungen und Verhaltensweisen der Akteure sowie deren Wahrnehmungen, Einstel-lungen und Werthaltungen. Nur gelegentlich wird die materielle Umwelt in die Über-legungen einbezogen, etwa die Nahrung oder die Ausstattung von Wohnungen undBüros, was dann aber nur der Demonstration sozialen und territorialen Verhaltens oderkultureller Werte oder der Charakterisierung der physischen Randbedingungen dient'.Eine etwas größere Bedeutung wird der Sachkultur allenfalls in neueren interkulturellorientierten Landeskunden und Ratgebern beigemessen². Gerät ein Bereich der Sach-kultur als solcher ins Blickfeld von Interkulturalisten wie in den Sammelbänden,, Kulturthema Essen“ und„, Essen und kulturelle Identität“, so geht es eher uminnerkulturelle Aspekte oder um nationale, regionale und religiöse Identitäten. EinBezug zur personalen interkulturellen Kommunikation ist hier ebenso wenig gegebenwie in den zahlreichen volkskundlichen, ethnologischen, soziologischen und kulturge-schichtlichen Arbeiten zur Sachkultur verschiedener Völker und Kulturen, für die der
1 Vgl. Samovar, Larry A., R. E. Porter: Communication between Cultures. Belmont, Wadsworth, 1991, S. 215–218; Gudykunst, William B., Y. Y. Kim( Hg.): Communicating with Strangers. An Approach to InterculturalCommunication. New York 1984[ 1992], S. 117-120; Ferraro, Gary P.: The Cultural Dimensions of Interna-tional Business. Englewood Cliffs, Prentice Hall 1990, S. 22-24.
2 Vgl. die bei Kuperard, London, erscheinende Reihe ,, Culture Shock" und die Reihe ,, Kulturschock" des P.Rump Verlags, Bielefeld.
3 Wierlacher, Alois, G. Neumann, H. J. Teuteberg( Hg.): Kulturthema Essen. Ansichten und Problemfelder.Berlin, Akademie, 1993.
4 Teuteberg, Hans J., G. Neumann, A. Wierlacher( Hg.): Essen und kulturelle Identität. Europäische Perspektiven.Berlin, Akademie, 1997.
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