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• Butterherstellung

  Butter / Herstellung

  

  Godenschale

  unbekannt (Herstellungsort)

  

  Negativ: Butter in unterschiedlichen Formen, sogenannte Weihbutter

  [Wien 8., Laudongasse 15-19?] (Aufnahmeort)

  

  Diapositiv: Innenraum einer Almhütte mit Vorrichtung zum Butterschlagen, Gemeinde Abtenau, Salzburg

  Abtenau (Aufnahmeort)

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• Käseherstellung

  Käse / Herstellung

  

  Diapositiv: Innenraum einer Almhütte, Hochsavoyen, Frankreich

  Haute-Savoie (Département) (Aufnahmeort)

  

  Negativ: Trog zum Salzen des Schottens, Gemeinde Abtenau, Salzburg

  Abtenau (Aufnahmeort)

  

  Negativ: Käseform und Vorrichtung zum Abtropfen der Molke, Gemeinde Abtenau, Salzburg

  Abtenau (Aufnahmeort)

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