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• Gyr, Ueli

  born 1945

  

  Währschafte Kost

  zur Kulinarisierung von Schweizer Spezialitäten im Gastrotrend

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Vol. 105 (2002). / N.S. 56, 105-123 (19 pages)

  

  Auf den Spuren von Eugenie Goldstern in Bessans (Frankreich)

  Rückblende auf eine Zürcher Forschungsexkursion

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Vol. 108 (2005). / N.S. 59, 243-250 (8 pages)

• Hugger, Paul

  born 9. February 1930 in Wil (Kanton Sankt Gallen); died 1. September 2016 in Chardonne

  

  Die Schweiz zwischen Hirtenidylle und High-Tech-Performance

  eine volkskundliche Annäherung

  Wien : Selbstverl. des Vereins für Volkskunde, 1993

• Kuhn, Konrad J.

  born 1978

  

  Denkkontinuitäten, Austrifizierung und Modernisierungskritik.

  Adolf Helbok und die Volkskunde in Österreich nach 1945

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Vol. 122 (2019). / N.S. 73, 241-273 (33 pages)

• Tschofen, Bernhard

  born 1966 in Bregenz

  

  Herkunft als Ereignis: local food and global knowledge

  Notizen zu den Möglichkeiten einer Nahrungsforschung im Zeitalter des Internet

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Vol. 103 (2000). / N.S. 54, 309-324 (16 pages)

  

  Museen der Kultur – Kultur der Museen

  Perspektiven volkskundlicher Museumsarbeit

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Vol. 106 (2003). / N.S. 57, 405-429 (25 pages)

  

  Ethnographische Alpenforschung als „public science“

  das Elementare als Erlebnisofferte

  In: Österreichische Zeitschrift für Volkskunde, Vol. 108 (2005). / N.S. 59, 213-229 (17 pages)

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