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Kalenderrezept für den 31. DezemberPapier; 1935
„ Speisezettel für den Monat Dezember1935". Herausgegeben von der Hauswirt-schaftlichen Beratungsstelle der JuliusMeinl. A.G. in Wien.
ÖMV/ 63.735/ 001
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Rezept für Silvester
Papier; Neues Wiener Tagblatt vom31.12.1936
,, Aus der Welt der Frau. Silvester. Von JosefHierz, Inhaber einer Kochschule"
ÖMV/ 63.736/ 001
Beide Rezepte waren in handgeschriebeneKochbücher eingelegt worden, welche 1967in das Volkskundemuseum Wien kamenund aus Niederösterreich stammen.