VERWENDETE LITERATUR:

MOZARTIANA:

Mozart. Briefe und Aufzeichnungen. Gesamtausgabe, hrsg. von der Internationalen Stiftung Mozarteum Salzburg,gesammelt und erläutert von Wilhelm A. Bauer und Otto Erich Deutsch, Band I- IV, Bärenreiter- Verlag, Kassel etc.1962/63; auf Grund deren Vorarbeiten erläutert von Joseph Heinz Eibl, Band V- VI Kommentar, Kassel etc. 1971;Band VII, Register, zusammengestellt von Joseph Heinz Eibl, Kassel etc. 1975

Wolfgang Amadeus Mozart: Die Zauberflöte. Oper in zwei Akten, Text von Emanuel Schikaneder, Serie Musik, B.Schott's Söhne, Mainz 1978

Chronologisch- thematisches Verzeichnis sämtlicher Tonwerke Wolfgang Amade Mozarts. Von Dr. Ludwig Rittervon Köchel, 3. Auflage bearbeitet von Alfred Einstein, Verlag von Breitkopf& Härtel, Leipzig 1937

Mozart. Die Dokumente seines Lebens, gesammelt und erläutert von Otto Erich Deutsch, Bärenreiter- Verlag,Kassel etc. 1961

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Marie Anne Mozart:„ meine tag ordnungen". Nannerl Mozarts Tagebuchblätter 1775-1783 mit Eintragungenihres Bruders Wolfgang und ihres Vaters Leopold, hrsg. und kommentiert von Geneviève Geffray unter Mitarbeitvon Rudolph Angermüller, Verlag K. H. Bock, Bad Honnef 1998

Georg Nikolaus Nissen: Biographie W. A. Mozarts, Georg Olms Verlag, Hildesheim, New York 1972( Reprint derOriginalausgabe von 1828)

KULINARIA

Conrad Hagger: Neues Saltzburgisches Koch- Buch/ Für Hochfürstliche und andere vornehme Höfe/ Klöster/Herren- Häuser/ Hof- und Hauẞ= Meister/ Köch und Einkäuffer. Druckts und verlegts Johann Jacob Lotter,Augspurg 1718

Nutzliches Koch- Buch oder: Kurzer Unterricht/ In welchem Unterschiedene Speisen Gut zu zubereiten be-schrieben seynd. Verlegt durch Johann Adam Holtzmayr seel. Wittib und Erben, Steyr 1740

Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen. Anfangs herausgegeben von Ignaz Gartler, nunmehro aberverbessert von der Barbara Hikmann, 18. verbesserte und mit Kupfern versehene Auflage. Verlegt bey JosephGerold, Wien 1794