Digitale Aufnahme 
Volkskundemuseum Wien
Entstehung
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transkribiert von Personnaz, Hélène

ArvesFontcouvertesmariage 2.auxépoux ensuite aux filleset garçons dhonneur. Tout le mondeprend le pain avec les doigts et boit levin de la saladière.-Cest encore coutume à Fontcouverte de passer àla noce comme"crochon" une queue du mouton tuépour la noce. On enlève la peau à la queue, lafait rôtir et, la met sur un plat et l'entourede petits morceaux de viande et du sucre. Aubout de la queue on plante un petit bouquet.Donc à la fin du repas les époux vont à la cuisinechercher le crochon, c'est à dire la queue de mou-ton avec un morceau de viande pas découpé.Ils l'offrent à un jeune couple, dont on ils supposentqu'ils vont se marier prochainement. Le jeunehomme découpe la viande en petits morceaux,les met autour de la viande queue et donneensuite le plat à la jeune fille qui l'accompagne.Celle-ci l'offre d'abord aux jeunes ep mariéset ensuite à tous les assistants. Chacun prendun morceau viande ou de sucre, mais per-sonne ne touche pas la queue. Si quelqu'unle fait quand même, ils reçoit un gifflesur le main des jeunes gens qui offrentle plat, car c'est à eux que la queue appar-tient et personne n'a pas le droit de la toucher.Lorsque les deux jeunes gens ont fait le tour detoute la noce, ils reviennent à leur place etdécoupent la queue en petits plusieurs morceauxQu'est-ce qu'ils font de ces morceaux, ilsles mangent?