16.30Capnead. Hausinnere3. Die Küchein die Ecke gerückte Kamin!Der Kaminhard ist etwa 20 cm von Boden er-höht und seine Fläche meist durchschnittlich140 x 80 cm. Der den Herd überragende steiernRauchheit ist meist in seinem unterenTeile mit Holz verkleidet, das ab undIn die Nächst des Besitzers und dieJahreszahl eingekerkt trägt. Aus dem

Bauchheit hängt von einem Querbalkeneine durch Verzähnung verstellbare Feuer-Kette herch, off the demFeuer trägt.—Man findet aber in Cogne, allerdings nurganz selten, Kuchen, die keinen Kaminbesitzer, ausgesprochene Rauchkuchensind. Auch hier brennt das offene Feuer

auf einem wenig erhöhten, Rauchgemauerten Untersatz. Die Rauch verziehtsich zum Teil durch Steinfügen und derzum Teil durch die offeneilen.September dem Herr beim Fenster stehtgewohnlich der massive Teigstrog„arcon-der aus einen grossen, sich nach unterverjumpenden und auf vier Beinenruhenden Tante bestehe. Die Zeitel desdavon wird als rüchentisch vermeinigt.